مواد لازم : 4 نفر
|
آب گوشت یا مرغ
|
1 فنجان
|
|
سس سویای کم نمک
|
2 قاشق سوپخوری
|
|
زنجبیل خرد شده
|
1 قاشق سوپخوری
|
|
سرکه ی برنج یا خرما
|
2 قاشق چایخوری
|
|
شکر
|
2 قاشق چایخوری
|
|
کنسانتره ذرت
|
2 قاشق چایخوری
|
|
روغن زیتون
|
2 قاشق سوپخوری
|
|
سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان
|
1/5 پوند
|
|
موسیر پوست کنده شده و قطعه شده
|
2 عدد
|
|
برنج پخته شده و سرخ شده
|
2 فنجان
|
|
کلم بروکلی بخارپز شده
|
1 بوته
|
طرز تهیه :
1.در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
3. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.
4. غذا آماده است و می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.