طرز تهیه کراکر کنجدی
طرز تهیه کراکر کنجدی
مواد لازم برای کراکر کنجدی :
|
کره ی نرم شده
|
125 گرم |
|
روغن مایع
|
نصف فنجان |
|
آب
|
نصف فنجان |
|
زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال)
|
یک عدد |
|
شکر
|
دو قاشق مرباخوری |
|
نمک
|
1/5 قاشق مرباخوری |
|
سرکه
|
1/5قاشق غذاخوری |
|
بکینگ پودر
|
یک قاشق مربا خوری |
|
پودر خشخاش و کنجد
|
نصف فنجان |
|
* آرد
|
تقریبا 3/5 لیوان |
* تقریبا 3/5 لیوان آرد با دقت بریزید
طرز تهیه کراکر کنجدی :
اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد را خوب هم بزنید و بعد مواد خشک را هم اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید، وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی یک سانتیمتر خمیر را باز کنید و به اندازه ی دلخواه برش بدهید و اول داخل سفیده ی تخم مرغ بعد در مخلوط خشخاش و کنجد بغلطانید و داخل سینی بچینید و داخل فر با 180 درجه بپزید.