یکشنبه 07 خرداد 1396

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

 

 

مواد لازم برای آش شله مشهدی :



گوشت گوسفند : 500 گرم


بلغور گندم : 1 لیوان


برنج : ½ لیوان


باقلا : ½ لیوان


نخود : ½ لیوان


لوبیا قرمز : ½ لیوان


لوبیا سفید : ½ لیوان


لوبیا چیتی : ½ لیوان


خورشت قیمه آماده : 2 لیوان


پیاز : 5 عدد


روغن : 5 قاشق غذاخوری


دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

 

 


طرز تهیه آش شله مشهدی :



ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.



گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 3-4 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.



حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.



در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

دیگر اخبار
طرز تهیه پشمک شکلاتی طرز تهیه پشمک شکلاتی

پشمک قالبی راهی جالب و راحت برای سرو پشمک هنگام پذیرایی مهمانان میباشد اگر مایل هستین پشمک کاملا با شکلات پوشیده بشه بهتره از روش تهیه پشمک حاج عبدالله استفاده کنین.

ادامه خبر ...
سکنجبین سکنجبین

سکنجبین ترکیبی از سرکه و انگبین (عسل) است و از جمله تراکیبی است که طبیب بنابر نیاز بیمار می تواند در ترکیبات آن تصرف کند و به همین دلیل در کتب حکما تا هزار و دویست نوع آن را ذکر کرده اند.

ادامه خبر ...
درس های مهم از سرآشپزهای مشهور درس های مهم از سرآشپزهای مشهور

سرآشپز شدن شاید به ظاهر کار بسیار جذاب و هیجان‌انگیز وحتی راحتی به نظر برسد اما رسیدن به چنین رتبه‌ای سالها زحمت کشیدن و سختی دارد که می توان با پشت سر گذاشتن مصائب آن به چنین درجه ای هم رسید

ادامه خبر ...
طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
بهترین دمنوش ها برای خواب راحت بهترین دمنوش ها برای خواب راحت

امور برای شما ، نسخه های طبیعی برای رسیدن به آرامش اعصاب و روان شامل دمنوش ها و داروهای گیاهی را فراهم کرده است

ادامه خبر ...
طرز تهیه شربت زعفران طرز تهیه شربت زعفران

آموزش  طرز تهیه شربت زعفران  در قسمت آشپزی پایگاه اینترنتی امور... با ماهمراه باشید

ادامه خبر ...
نکته های کلیدی در آشپزی نکته های کلیدی در آشپزی

نکات کلیدی و فوت و فن های یک آشپزی و ریزه کاری های آشپزی در وب سایت امور .... با ما همراه باشید 

ادامه خبر ...
طرز تهیه کتلت رژیمی طرز تهیه کتلت رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه کتلت رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
بهار نارنج بهار نارنج

بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد. بهارنارنج خواص دارویی فراوانی دارد و احساس آرامش یکی از مهمترین خاصیت های این گیاه است.

ادامه خبر ...
نوشیدنی مخصوص شب یلدا نوشیدنی مخصوص شب یلدا

یکی دیگر از نوشیدنی های شب یلدا علاوه بر چای ، شربتهای مختلفی است که به زیبایی سفره یلدای شما هم کمک بسیاری می‌کند. شب یلدای تان را با این نوشیدنی های خوشمزه کنید.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی